Se você está em busca de uma sobremesa inovadora e cheia de personalidade, o brigadeiro de caipirinha com vodka é a escolha perfeita. Esta receita traz um delicioso equilíbrio entre o doce do brigadeiro tradicional e o toque cítrico e refrescante do limão, com um leve aroma alcoólico da vodka. É uma opção excelente para festas, eventos especiais ou simplesmente para dar um upgrade no seu cardápio de doces. Siga este passo a passo e prepare-se para uma explosão de sabores!
Ingredientes do brigadeiro de caipirinha com vodka
- 1/2 caixa de creme de leite;
- 50 ml de vodka ou cachaça;
- Uma lata de leite condensado;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- Raspas de limão para decorar;
- Açúcar cristal para enrolar;
- Suco de meio limão;
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, combine o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. Misture bem esses ingredientes.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, indicando que atingiu o ponto de brigadeiro.
- Logo após alcançar o ponto, retire a panela do fogo e incorpore o suco de limão e a vodka. Misture bem para que os líquidos se integrem completamente ao brigadeiro.
- A seguir, transfira o brigadeiro para um prato e deixe esfriar totalmente à temperatura ambiente.
- Enquanto o brigadeiro esfria, prepare um prato com açúcar cristal misturado com abundantes raspas de limão.
- Então, com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com o brigadeiro e passe cada uma na mistura de açúcar e raspas de limão, cobrindo-as bem.
- Por fim, coloque os brigadeiros prontos em forminhas de papel e leve-os à geladeira até o momento de servir.
Informações adicionais
- Se preferir um sabor mais suave de álcool, reduza a quantidade de vodka ou cachaça.
- Para uma apresentação ainda mais bonita, decore os brigadeiros com uma rodela fina de limão sobre cada um antes de servir.
- Esta receita também pode ser adaptada usando outros cítricos, como lima ou laranja, para variações deliciosas.
Prepare-se para os elogios com este brigadeiro de caipirinha com vodka, uma sobremesa irresistível que promete ser o centro das atenções em qualquer ocasião. Experimente e deixe todos maravilhados com sua habilidade na cozinha!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.