Lasanha de batata com presunto e queijo, confira agora como preparar

A lasanha de batata com presunto e queijo é uma alternativa deliciosa para quem deseja variar o tradicional prato de massa. Essa receita simples e saborosa é ideal para reunir a família e desfrutar de uma refeição reconfortante e cheia de sabor.

Ingredientes da lasanha de batata

• 500 g de catupiry;
• Um kg de batata;
• Meia xícara de leite;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 500 gramas de presunto;
• Sal a gosto;
• 500 gramas de mussarela;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Logo após o cozimento, amasse bem as batatas com um garfo até obter um purê liso.
2. Logo depois, em uma panela, leve ao fogo médio as batatas amassadas. Adicione a manteiga, uma pitada de sal, meia xícara de leite e o requeijão. Então, mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o purê esteja homogêneo. Em seguida, desligue o fogo.
3. Enquanto isso, unte uma travessa com azeite e comece a montar a lasanha. Coloque metade do purê na travessa, espalhando de forma uniforme. Em seguida, adicione uma camada de queijo mussarela e presunto por cima do purê. Então, cubra com o restante do purê, espalhando bem para cobrir toda a camada de queijo e presunto.
4. Por fim, cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Logo depois, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos para dourar.

Informações adicionais

Para deixar sua lasanha de batata ainda mais saborosa, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada ao purê durante o preparo. Além disso, experimente substituir o presunto por peito de peru para uma versão mais leve. Sirva a lasanha acompanhada de uma salada fresca para uma refeição completa e equilibrada.

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