Pão de creme de leite, experimente essa delícia no café, confira

Deseja surpreender no café da manhã ou no lanche da tarde? Esse pão de creme de leite é a pedida certa! Fofinho e com um sabor que encanta, é simples de fazer e deixa qualquer momento mais especial.

Ingredientes para o pão de creme de leite

• 1 e ½ colher (sopa) de fermento biológico seco;
• 250 ml de leite morno;
• Uma caixa de creme de leite;
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma colher (chá) de sal;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 gema;
• 2 colheres (sopa) de leite.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque o leite morno em uma bacia grande e adicione o fermento biológico. Mexa até que o fermento esteja completamente dissolvido. Isso vai garantir que o fermento se espalhe bem pela massa.
2. Em seguida, acrescente o açúcar, mexendo bem para que se dissolva. Depois, junte o creme de leite à mistura, incorporando bem todos os ingredientes.
3. Logo após, adicione gradualmente a farinha de trigo e o sal, misturando até que a massa esteja uniforme e levemente úmida, sem grudar nas mãos. Esse ponto da massa é importante para garantir a textura fofa do pão.
4. Então, cubra a bacia com um pano e deixe a massa descansar por cerca de uma hora, ou até que dobre de volume. Esse tempo é necessário para que a massa fermente e cresça.
5. A seguir, leve a massa para uma bancada polvilhada com farinha e divida-a conforme desejar. Modele os pães no formato que preferir.
6. Logo depois, coloque os pães em uma forma de bolo inglês previamente untada e polvilhada com farinha. Isso ajuda a evitar que os pães grudem na forma.
7. Enquanto isso, cubra a forma com um pano e aguarde os pães crescerem por cerca de 40 minutos, ou até que dobrem de tamanho. Esse segundo crescimento é essencial para a leveza do pão.
8. Por fim, pincele os pães com uma mistura da gema e o leite. Isso vai dar um brilho bonito e dourado aos pães quando assados.
9. Então, asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que os pães estejam dourados. Sirva ainda quentinho e aproveite!

Informações adicionais

• Varie o formato: Faça pãezinhos menores para porções individuais ou um pão grande para fatiar.
• Conservação: Guarde os pães em um saco plástico ou pote hermético para mantê-los macios por mais tempo.
• Acompanhamento: Sirva com manteiga, geleia ou requeijão para um café da manhã ou lanche ainda mais delicioso.

Preparar esse pão fofo com creme de leite é uma maneira deliciosa de começar o dia ou de desfrutar de um lanche especial. Experimente e veja como é fácil fazer um pão que todos vão adorar!

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