Batata assada com queijo, assim fica muito mais gostoso, confira

Batatas assadas com queijo são irresistíveis, especialmente quando combinam crocância por fora e maciez por dentro. Esta receita fácil e saborosa transforma ingredientes simples em um prato delicioso. Seja como acompanhamento ou lanche, essas batatas vão agradar a todos. Siga as etapas abaixo e prepare-se para ser elogiado.

Ingredientes da batata assada com queijo

• 900g de batata bolinha com casca;
• ½ colher (sopa) rasa de sal + 1 colher (chá) rasa;
• Água suficiente para cobrir as batatas;
• Meia xícara (chá) de manteiga derretida + 30g para pincelar;
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino;
• 50g de queijo parmesão ralado + 2 colheres (sopa) para polvilhar;
• ½ colher (chá) de páprica defumada;
• 1 colher (chá) de alecrim seco;

Modo de Preparo da batata assada com queijo

1. Primeiramente, lave bem as batatas, coloque-as em uma panela, cubra com água e adicione ½ colher (sopa) rasa de sal.
2. Em seguida, cozinhe as batatas até que estejam macias, mas ainda firmes. Deixe esfriar um pouco e escorra a água. Corte as batatas ao meio.
3. Logo depois, em uma assadeira grande, misture a manteiga derretida, o sal restante, o parmesão, a pimenta, a páprica e o alecrim, espalhando essa mistura no fundo.
4. Então, coloque as batatas na assadeira com a parte cortada para baixo.
5. Em seguida, pincele as batatas com a manteiga derretida restante e polvilhe mais queijo parmesão por cima.
6. Por fim, asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de uma hora, ou até que estejam douradas e crocantes.

Informações adicionais

• Adicione alho picado à mistura de manteiga para um sabor extra.
• Sirva as batatas com molhos de sua preferência, como maionese temperada ou molho de iogurte.
• Experimente usar outras ervas, como tomilho ou orégano, para variar o sabor.

Siga estas etapas simples e aproveite essa deliciosa receita de batata assada com queijo. Bom apetite!

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