Esses biscoitinhos de flocos são perfeitos para aquele momento de pausa com um café ou chocolate quente, especialmente em dias frios. Com uma textura que derrete na boca e um leve sabor de baunilha, eles prometem ser os favoritos da sua cozinha. Além de serem muito fáceis de preparar, são ótimos para receber visitas ou para um momento de relaxamento. Siga esta receita simples e descubra o prazer de fazer e saborear essas delícias.
Ingredientes dos biscoitinhos de flocos
- Uma xícara de farinha de trigo;
- ¼ de xícara de granulado de chocolate;
- 1 xícara de açúcar;
- Três xícaras de maisena;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 200 gramas de manteiga;
- 2 colheres de chá de fermento em pó;
- Uma colher de chá de essência de baunilha;
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, garantindo que estejam bem combinados.
- Em seguida, adicione a essência de baunilha e a manteiga. Com as mãos, misture até obter uma consistência de farofa úmida.
- Logo depois, acrescente o creme de leite à mistura e trabalhe a massa com as mãos até que fique homogênea e lisa.
- Então, adicione o granulado de chocolate ou pedacinhos, mexendo delicadamente para distribuir de forma uniforme na massa.
- A seguir, coloque a massa em um saco de confeitar com bico 6B ou em um saco plástico com a ponta cortada e molde os biscoitinhos diretamente na assadeira.
- Depois disso, leve os biscoitos à geladeira por cerca de 15 minutos para que firmem antes de assar.
- Logo após, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados por baixo.
- Por fim, espere os biscoitinhos esfriarem um pouco antes de guardá-los ou sirva-os ainda quentinhos com seu café ou chocolate quente.
Informações adicionais
- Experimente trocar o granulado de chocolate por coco ralado ou gotas de chocolate.
- Guarde os biscoitinhos em um pote fechado para mantê-los crocantes por mais tempo.
- Sirva com um chá da tarde para um momento ainda mais especial.
- Adicione uma pitada de canela à massa para um toque extra de sabor.
Desfrute desta receita de biscoitinhos de flocos e torne seus momentos de café ainda mais gostoso.
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