Tempero completo de alho, praticidade e sabor para sua cozinha

Esse tempero completo de alho é ideal para dar um toque especial em qualquer prato. Com um aroma delicioso e um sabor marcante, é perfeito para ter sempre à mão na cozinha. Veja como é fácil fazer!

Ingredientes do tempero completo de alho

• ¾ xícara (chá) de óleo;
• Salsinha a gosto;
• 2,5 kg de sal;
• Cebolinha a gosto;
• 1 kg de alho descascado;
• Pimenta do reino a gosto;
• Manjericão a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque no processador o alho descascado, o óleo, a pimenta do reino, as folhas de manjericão, a salsinha e a cebolinha.
2. Logo depois, processe tudo até formar uma pasta bem homogênea e verde. Se necessário, adicione mais salsinha e cebolinha para ajustar a textura.
3. Em seguida, transfira essa pasta para uma tigela grande. Adicione o sal e misture bem, garantindo que todos os ingredientes se incorporem uniformemente.
4. Logo depois, coloque o tempero em potes herméticos limpos e secos. Por fim, armazene na geladeira, usando conforme necessário para temperar suas receitas.
5. Esse tempero de alho é versátil e pode ser usado em várias preparações, como carnes, aves, peixes e vegetais. Rende aproximadamente 3 kg de tempero, garantindo que você tenha um tempero saboroso sempre à disposição.

Informações adicionais

• Armazenamento: Mantenha sempre refrigerado para prolongar a durabilidade do tempero.
• Aplicação: Utilize em marinadas, refogados e grelhados para realçar o sabor dos seus pratos.
• Personalização: Adicione outros temperos de sua preferência, como coentro ou tomilho, para variar o sabor.

Esse tempero completo de alho é uma opção prática e saborosa para facilitar o preparo das suas refeições diárias. Aproveite e torne seus pratos ainda mais deliciosos e práticos!

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