A receita de legumes ao forno é uma excelente escolha para quem busca um acompanhamento nutritivo e cheio de sabor para celebrar ocasiões especiais. Esta preparação não só é deliciosa como também é muito saudável, combinando diversos legumes em uma única assadeira, resultando em uma maravilhosa explosão de sabores e texturas. Siga este guia simples para criar um prato que certamente encantará todos à mesa.
Ingredientes do legumes ao forno
- Cebola;
- Batata doce;
- Abóbora cabotiã;
- Cenoura;
- Alecrim;
- Tomilho;
- Tomate;
- Sal, pimenta do reino e azeite (quantidade a gosto).
Modo de Preparo
- Primeiramente, prepare os legumes: corte a batata doce e a abóbora cabotiã em pequenos cubos, as cenouras em rodelas e a cebola e o tomate em gomos. Em seguida, coloque todos os legumes em uma vasilha grande.
- Então, regue com azeite e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, adicione as folhas de tomilho e os ramos de alecrim, misturando tudo cuidadosamente com as mãos para que os legumes sejam bem envolvidos pelos temperos.
- Logo após, disponha os legumes temperados em uma assadeira retangular. Então asse no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que os legumes estejam macios e dourados.
- Por fim, retire do forno e sirva os legumes ao forno ainda quentes, garantindo que seus convidados desfrutem de cada porção deliciosa e suculenta desses legumes maravilhosamente preparados.
Informações adicionais
- Para um toque gourmet, experimente adicionar outros legumes como brócolis ou couve-flor.
- Se desejar um sabor mais intenso, você pode adicionar alho picado ou esmagado aos legumes antes de assar.
- Esses legumes ao forno podem ser servidos tanto como acompanhamento quanto como prato principal para quem prefere uma refeição vegetariana.
Aproveite esta receita de legumes para adicionar cor e sabor a sua refeição, oferecendo um prato saudável e extremamente saboroso que agrada a todos.
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