Sobremesa sem açúcar, leve e cremosa, ideal para dietas

Se você procura uma sobremesa sem açúcar deliciosa, esta receita é perfeita. Com apenas três ingredientes e sem leite ou ovos, é ideal para quem tem restrições alimentares ou deseja manter a dieta. Siga o passo a passo e desfrute desta delícia sem culpa!

Ingredientes da receita de sobremesa sem açúcar

• 500 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal);
• Cinco colheres de sopa de adoçante culinário;
• 3 a 5 colheres de sopa de cacau em pó (75% a 100% cacau);

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque o adoçante culinário no processador ou liquidificador e triture até ficar bem fino.
2. Em seguida, adicione o leite de coco e misture novamente no processador até combinar bem.
3. Logo após, acrescente o cacau em pó e bata até que todos os ingredientes estejam completamente homogêneos e a mistura fique bem aerada.
4. Então, despeje a mistura em uma panela antiaderente e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente.
5. Logo depois, continue mexendo até o creme adquirir consistência e você ver o fundo da panela ao mexer, semelhante ao ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo e deixe esfriar.
6. A seguir, coloque o creme frio em um refratário de vidro levemente untado com óleo de coco e leve à geladeira por 4 horas.
7. Por fim, desenforme a sobremesa, polvilhe com cacau em pó e sirva.

Informações Adicionais

• Para um sabor mais intenso, use cacau em pó com alta porcentagem de cacau.
• Se preferir, decore com raspas de chocolate amargo ou frutas vermelhas.
• Esta sobremesa é excelente para ser servida em ocasiões especiais ou como um mimo diário, sem comprometer a dieta.

Aproveite essa sobremesa sem açúcar, leve e cremosa, e desfrute de cada pedaço com mais saúde e sabor. Bom apetite!

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