Sardinhas na pressão, simples e saborosas! Confira aqui como preparar

Esta receita de sardinha na panela de pressão é prática e deliciosa. Com um preparo rápido, você terá uma refeição saudável e saborosa. Siga o passo a passo e aproveite essa deliciosa sardinha na pressão.

Ingredientes para sardinhas na pressão

• 500g de sardinhas;
• Meia xícara (110ml) de azeite;
• 2 dentes de alho amassados;
• Uma cebola grande em fatias;
• 2 tomates em rodelas;
• Uma colher de sobremesa de sal;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 3 folhas de louro;
• 50ml de vinagre;

Modo de Preparo da sardinhas na pressão

1. Primeiramente, coloque o azeite na panela de pressão e refogue o alho amassado até dourar levemente.
2. Logo depois, faça uma camada com as fatias de cebola e tomate por cima do alho refogado.
3. Em seguida, adicione as sardinhas limpas e sem espinha, temperando com sal e pimenta-do-reino.
4. Depois disso, cubra com outra camada de cebola e tomate, polvilhando um pouco mais de sal.
5. Então, despeje o vinagre e o restante do azeite, colocando as folhas de louro por cima.
6. Agora, feche a panela de pressão e leve ao fogo médio.
7. Então assim que a panela começar a chiar, deixe cozinhar por 20 minutos.
8. Em seguida, desligue o fogo e aguarde a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
9. Por fim, transfira as sardinhas para uma travessa e sirva.

Informações adicionais

• Sirva as sardinhas com arroz branco e uma salada verde para complementar a refeição.
• Para um sabor adicional, adicione azeitonas e pimentões fatiados durante o cozimento.
• Essa receita também pode ser adaptada para outros tipos de peixes, como cavala ou tainha.

Desfrute dessa receita de sardinha na pressão e surpreenda sua família com um prato fácil e cheio de sabor. Bom apetite!

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