Frango assado suculento, perfeito para o almoço em família

Este frango assado suculento é a escolha perfeita para um almoço de domingo, garantindo um prato suculento que agrada a todos. O segredo para manter o frango macio e delicioso está na marinada especial que utiliza ingredientes como suco de laranja e mostarda, proporcionando uma carne tenra e cheia de sabor. O frango é assado até alcançar a perfeição com uma casca dourada e crocante, fazendo desta receita a estrela de qualquer refeição.

Ingredientes do frango assado suculento

• Dois quilos de sobrecoxas de frango;
• 100 ml de suco de laranja;
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• Uma colher (sobremesa) de colorau;
• 1 colher (sobremesa) de orégano;
• Uma colher (sobremesa) de sal;
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino;
• Quatro dentes de alho triturados, fritos em 4 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 3 colheres (sopa) de maionese;
• 1 pacote de creme de cebola;
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate;

Modo de Preparo do frango assado suculento

1. Primeiramente, prepare as sobrecoxas de frango, limpando e lavando-as em água corrente.
2. Em seguida, numa vasilha, prepare a marinada misturando o suco de laranja, mostarda, colorau, orégano, sal, pimenta-do-reino, e alho frito no azeite.
3. Logo depois, adicione as sobrecoxas à marinada, envolvendo bem para que todas as peças fiquem bem cobertas pelo tempero.
4. Então cubra a vasilha com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 6 horas, ou idealmente de um dia para o outro, para que o frango absorva todos os sabores.
5. Por fim, quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque as sobrecoxas marinadas em uma assadeira, e não adicione óleo extra, visto que o tempero já contém gordura suficiente.
6. Então asse o frango no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que esteja bem dourado e crocante. Verifique se está completamente cozido antes de servir.

Informações adicionais

Este frango assado pode ser acompanhado de batatas assadas, salada verde ou arroz branco para uma refeição completa. Para uma versão mais saudável, você pode substituir a maionese por iogurte natural ou simplesmente omiti-la. Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Desfrute deste delicioso frango assado que promete trazer sabor e suculência para sua mesa de domingo!

Veja também

Receita fácil de manjar cremoso de coco, faça hoje e aproveite!
Doce de leite cremoso, prepare com apenas 3 ingredientes!
Então, Abóbora cabotiá refogada, faça hoje e surpreenda-se com esse acompanhamento delicioso!