Prepare um filé de tilápia ao molho cremoso com batatas, fácil e nutritivo!

O filé de tilápia ao molho cremoso com batatas é uma receita leve, deliciosa e surpreendentemente simples de preparar. Ideal para um almoço de fim de semana ou um jantar especial durante a semana, este prato combina o sabor suave da tilápia com a riqueza de um molho cremoso e a textura agradável das batatas. Além de ser uma opção nutritiva, o peixe é uma excelente fonte de proteína e óleos saudáveis. Siga este passo a passo e veja como é fácil impressionar sua família com um prato elegante e cheio de sabor!

Ingredientes do filé de tilápia ao molho

• 800g de filé de tilápia;
• 3 dentes de alho, picados;
• Suco de ½ limão;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 200mL de leite de coco;
• 4 batatas grandes;
• 180g de requeijão cremoso;
• 1 sachê de molho de tomate;;
• Parmesão ralado a gosto;
• Coentro picado a gosto;

Modo de Preparo do filé de tilápia ao molho

1. Primeiramente, tempere os filés de tilápia com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e sele os filés até que estejam dourados de ambos os lados. Reserve.
3. Logo depois, descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
4. Cozinhe as batatas em água fervente salgada até que estejam quase macias, mas ainda firmes.
5. Escorra as batatas e reserve.
6. Logo depois, no liquidificador, combine o molho de tomate, o requeijão, o leite de coco, um pouco mais de sal e pimenta-do-reino. Bata até que a mistura esteja lisa.
7. Então coloque metade desse molho cremoso em uma travessa refratária.
8. Faça uma camada com as rodelas de batata e, por cima, disponha os filés de tilápia.
9. Cubra com o restante do molho.
10. Por fim, leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por 25 minutos.
11. Logo após esse tempo, polvilhe com parmesão ralado e coentro picado e retorne ao forno por mais 10 minutos, até o queijo derreter e dourar ligeiramente.
12. Retire do forno e sirva seu delicioso filé de tilápia ao molho cremoso com batatas.

Informações adicionais

• Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de paprika ou curry ao molho.
• Acompanhe este prato com um vinho branco leve ou uma salada verde fresca para uma refeição completa.

Este prato não só satisfaz pelo paladar, mas também é uma maneira maravilhosa de incluir mais peixe na sua dieta de maneira gostosa e saudável. Experimente e desfrute dos elogios!

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