O filé de tilápia ao molho cremoso com batatas é uma receita leve, deliciosa e surpreendentemente simples de preparar. Ideal para um almoço de fim de semana ou um jantar especial durante a semana, este prato combina o sabor suave da tilápia com a riqueza de um molho cremoso e a textura agradável das batatas. Além de ser uma opção nutritiva, o peixe é uma excelente fonte de proteína e óleos saudáveis. Siga este passo a passo e veja como é fácil impressionar sua família com um prato elegante e cheio de sabor!
Ingredientes do filé de tilápia ao molho
- 800g de filé de tilápia;
- 3 dentes de alho, picados;
- Suco de ½ limão;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 200mL de leite de coco;
- 4 batatas grandes;
- 180g de requeijão cremoso;
- 1 sachê de molho de tomate;;
- Parmesão ralado a gosto;
- Coentro picado a gosto;
Modo de Preparo do filé de tilápia ao molho
- Primeiramente, tempere os filés de tilápia com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão.
- Em seguida, aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e sele os filés até que estejam dourados de ambos os lados. Reserve.
- Logo depois, descasque as batatas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
- Cozinhe as batatas em água fervente salgada até que estejam quase macias, mas ainda firmes.
- Escorra as batatas e reserve.
- Logo depois, no liquidificador, combine o molho de tomate, o requeijão, o leite de coco, um pouco mais de sal e pimenta-do-reino. Bata até que a mistura esteja lisa.
- Então coloque metade desse molho cremoso em uma travessa refratária.
- Faça uma camada com as rodelas de batata e, por cima, disponha os filés de tilápia.
- Cubra com o restante do molho.
- Por fim, leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por 25 minutos.
- Logo após esse tempo, polvilhe com parmesão ralado e coentro picado e retorne ao forno por mais 10 minutos, até o queijo derreter e dourar ligeiramente.
- Retire do forno e sirva seu delicioso filé de tilápia ao molho cremoso com batatas.
Informações adicionais
- Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de paprika ou curry ao molho.
- Acompanhe este prato com um vinho branco leve ou uma salada verde fresca para uma refeição completa.
Este prato não só satisfaz pelo paladar, mas também é uma maneira maravilhosa de incluir mais peixe na sua dieta de maneira gostosa e saudável. Experimente e desfrute dos elogios!
Veja também
Pão de alho com muçarela, irresistível para o seu churrasco
Mandioca frita na AirFryer, crocante e saudável sem sujeira no fogão
Então, Molho madeira fácil, transforme suas carnes em pratos suculentos
![recipe image](https://tudodereceitas.com.br/wp-content/uploads/2024/07/File-de-tilapia-ao-molho-.webp)
![1star](https://tudodereceitas.com.br/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://tudodereceitas.com.br/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://tudodereceitas.com.br/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://tudodereceitas.com.br/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://tudodereceitas.com.br/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)