Torta salgada portuguesa, um convite ao paladar português, vem ver

Descubra como preparar uma deliciosa torta salgada portuguesa, que combina uma massa leve e aerada com um recheio generoso e saborosamente temperado. Esta receita é uma forma maravilhosa de trazer os autênticos sabores de Portugal para o conforto da sua cozinha. Perfeita para um lanche da tarde ou como destaque em um jantar especial, esta torta salgada é garantia de elogios.

Ingredientes da torta salgada portuguesa

Para a massa:

• 100 ml de óleo;
• Dois ovos;
• 250 ml de leite;
• 300 gramas de farinha de trigo;
• Um copo de iogurte natural integral;
• Cebola picada a gosto;
• 1 colher (chá) de sal;
• Cebolinha picada a gosto;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Para o recheio:

• Bacon picado e frito a gosto;
• Milho verde drenado a gosto;
• Presunto ralado a gosto;
• Ovos cozidos cortados em rodelas;
• Cheiro verde a gosto;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha grande, misture os ovos, o iogurte, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o fermento. Então misture bem até que a massa fique homogênea.
2. Em seguida, despeje a mistura em uma forma retangular (32 cm x 22 cm) previamente untada e enfarinhada.
3. Então espalhe uniformemente o bacon, o presunto ralado, o milho verde e as rodelas de ovo cozido sobre a massa. Polvilhe com cebolinha a gosto.
4. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
5. Logo após assar, retire do forno e deixe amornar. Em seguida, sua torta salgada portuguesa está pronta para ser servida e apreciada!

Informações adicionais

• Para uma torta mais úmida, adicione um pouco mais de iogurte à massa.
• Experimente adicionar diferentes tipos de queijo ralado ao recheio para uma camada extra de sabor.
• A torta pode ser servida tanto quente quanto fria, adaptando-se a diferentes preferências e ocasiões.

Com esta receita de torta salgada portuguesa, você trará um pedaço de Portugal para sua cozinha, encantando todos que provarem este delicioso prato!

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