Frango ao forno bem crocante e suculento que não fica seco, confira

Essa receita de frango ao forno é simples, mas garante um resultado incrível! O tempero envolve cada pedaço, deixando o frango crocante por fora e suculento por dentro. Ideal para quem busca um prato delicioso e prático para servir à família e amigos. Além de fácil, o preparo é feito com ingredientes que você provavelmente já tem em casa!

Ingredientes da receita de frango ao forno

Para o frango:

Água suficiente para cobrir o frango;
Uma colher de café de alecrim;
1 colher de café de sal;
Uma colher de café de páprica picante;
Folhas de manjericão a gosto;
1 colher de café de colorau;
2 kg de coxa e sobrecoxa de frango;

Para a montagem:

Uma colher de café de tempero baiano;
1 colher de café de colorau;
Uma pimenta-de-cheiro picadinha;
6 dentes de alho picadinhos;
Duas colheres de sopa de maionese;
2 colheres de sopa de extrato de tomate;
Creme de cebola em pó, pimenta-do-reino e sal a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, coloque água em uma panela grande o suficiente para cobrir o frango. Adicione o alecrim, sal, páprica picante, colorau e manjericão.
Em seguida, coloque as coxas e sobrecoxas na panela e deixe ferver por 2 minutos. Esse processo ajuda a temperar bem o frango.
Logo depois de ferver, retire o frango da água e transfira para uma tigela. Tempere com tempero baiano, colorau, pimenta-de-cheiro, alho picado, creme de cebola, maionese e extrato de tomate.
Então misture bem até que todo o tempero esteja distribuído de forma uniforme em todos os pedaços de frango.
Logo após, disponha o frango temperado em uma assadeira. Não é necessário untar a forma.
Então leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja bem dourado e crocante.
Por fim, retire o frango do forno e sirva quente. Aproveite essa delícia crocante e suculenta!

Informações adicionais

Esse frango ao forno é perfeito para qualquer ocasião, sendo fácil de preparar e extremamente saboroso. A dica de ferver rapidamente no início permite que o frango absorva bem o tempero, garantindo um resultado macio e cheio de sabor. O creme de cebola dá um toque especial, deixando a carne ainda mais suculenta e bem temperada.