Salada de repolho com atum, inovação e sabor para servir de acompanhamento

Esta salada de repolho com atum combina a crocância do repolho com o sabor suave do atum, criando um prato equilibrado que pode servir como acompanhamento ou uma refeição leve. É uma excelente opção para aqueles que procuram uma refeição saudável e prática.

Ingredientes da salada de repolho com atum

Para o Molho:

• 1 caixinha de creme de leite;
• Suco de ½ limão;
• Um dente de alho;
• Cheiro verde picado a gosto;
• 4 ovos cozidos;
• Sal e orégano a gosto;

Para a Salada:

• Duas latas de atum em pedaços, escorridos;
• 1 cenoura grande, ralada;
• Meia xícara (chá) de milho verde em conserva;
• ½ xícara (chá) de pepino em conserva, picado;
• Azeite a gosto;
• Repolho verde e roxo, fatiados finamente;
• Pimenta biquinho para decorar;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, prepare o molho: no liquidificador, adicione os ovos cozidos, o alho, o creme de leite, o suco de limão, cheiro verde, sal e orégano.
2. Então bata por cerca de 2 minutos até que a mistura esteja homogênea.
3. Transfira o molho para uma vasilha e refrigere por cerca de 10 minutos.
4. Em seguida, numa tigela grande, combine o repolho verde e roxo fatiado, a cenoura ralada, o pepino picado e o milho verde.
5. Logo depois, adicione o atum em pedaços e misture delicadamente para integrar todos os ingredientes.
6. Por fim, acrescente o molho refrigerado à salada e misture bem para que todos os componentes sejam envolvidos uniformemente.
7. Então regue com azeite a gosto e decore com pimenta biquinho para um toque especial.

Informações adicionais

• Certifique-se de escorrer bem o atum e o milho para evitar que a salada fique aguada.
• Para um toque extra de frescor, adicione folhas de hortelã picadas ao servir.

Esta salada de repolho com atum não só traz sabores deliciosos e texturas variadas, mas também é uma forma colorida e saudável de celebrar. Sirva-a fresca para melhor apreciar seus ingredientes vibrantes.

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