Sobremesa de banana muito cremosa: fácil de fazer e irresistível para qualquer ocasião

Essa sobremesa de banana é perfeita para finalizar um almoço ou jantar com um toque especial. Além de prática, a receita combina uma banana caramelada com um creme branco, criando um contraste delicioso de sabores e texturas. A montagem é simples, e depois de algumas horas na geladeira, a sobremesa fica ainda mais gostosa. Confira o passo a passo e prepare essa delícia em casa!

Ingredientes da sobremesa de banana

Para a banana caramelada:

• Sete bananas picadas em rodelas;
• 1 ½ caixinha de creme de leite;
• Uma xícara (chá) de açúcar;
• Uma colher (sopa) de manteiga;

Creme branco:

• 100g de castanha picada;
• 500ml de leite;
• 100g de chocolate branco nobre;
• Meia caixinha de creme de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• Três colheres (sopa) de maisena;

Para a montagem:

• 100g de biscoito ao leite triturado.

Modo de preparo

1. Primeiramente, faça a banana caramelada. Coloque o açúcar em uma panela e derreta em fogo baixo até formar uma calda dourada.
2. Em seguida, adicione a manteiga e o creme de leite, misturando bem até obter um caramelo brilhante.
3. Então acrescente as bananas picadas e cozinhe por cerca de 4 minutos, até caramelizar. Reserve.
4. Enquanto isso, prepare o creme branco. Em outra panela, dissolva a maisena no leite, misturando bem para evitar grumos.
5. Logo depois, adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Então, acrescente a castanha picada, misture bem e desligue o fogo.
6. Em seguida, monte a sobremesa. Em um refratário oval, coloque metade do creme branco. Cubra com o biscoito triturado e, depois, espalhe o restante do creme.
7. Então, adicione a banana caramelada por cima, espalhando de forma uniforme.
8. Por fim, leve a sobremesa à geladeira por aproximadamente 3 horas. Depois desse tempo, retire e aproveite essa deliciosa e cremosa sobremesa de banana!

Informações adicionais

• Para dar um toque crocante, acrescente raspas de chocolate ou castanhas inteiras por cima antes de servir.
• Se desejar uma sobremesa menos doce, use chocolate branco com menos açúcar.
• Essa sobremesa fica ainda melhor no dia seguinte, pois todos os sabores se misturam!

Prepare essa sobremesa simples e aproveite um momento especial com quem você gosta!

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