Sorvete cremoso de chocolate, sobremesa irresistível e muito fácil de preparar

 Ninguém vai resistir a este maravilhoso sorvete cremoso de chocolate, perfeito para os dias quentes! Com apenas 4 ingredientes, você terá uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que vai encantar a todos. Siga esta receita simples e prepare-se para surpreender sua família e amigos com um sorvete caseiro que não sobra nada quando fica pronto.

Ingredientes do sorvete cremoso de chocolate

• 300g de creme de leite;
• Duas gemas de ovo;
• 50g de açúcar;
• 400g de chocolate meio amargo picado;

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, adicione as gemas e o açúcar. Misture bem com um fouet até que a mistura fique homogênea. Reserve.
2. Em seguida, leve uma panela ao fogo com o creme de leite e mexa para aquecê-lo. Deixe o creme de leite ficar morninho, mas sem deixar ferver.
3. Logo depois, adicione a mistura de gemas e açúcar à panela com o creme de leite aquecido. Então ligue o fogo novamente e acrescente o chocolate meio amargo picado, mexendo continuamente até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea.
4. Logo após transfira essa mistura para um refratário de vidro. Cubra com plástico-filme, colocando-o em contato direto com o creme para evitar a formação de cristais de gelo.
5. Por fim, leve o refratário à geladeira e deixe gelar por, pelo menos, 5 horas para que o sorvete atinja a consistência ideal.

Informações adicionais:

• Se desejar, adicione pedaços de chocolate ou frutas secas na mistura antes de levar à geladeira para um toque especial.
• Para servir, use uma colher de sorvete mergulhada em água quente para facilitar a retirada das bolas de sorvete.
• Experimente servir o sorvete com calda de chocolate ou chantilly para um complemento delicioso.

Desfrute dessa receita fácil e saborosa de sorvete cremoso de chocolate e torne seus dias ainda mais doces e refrescantes!

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