Tomate recheado delicioso, ideal para almoços especiais, vem ver!

Se você está buscando uma receita prática, mas cheia de sabor, o tomate recheado é a escolha perfeita. Combinando a suculência dos tomates com um recheio rico e temperado de carne moída, esta receita promete ser um sucesso em qualquer almoço ou jantar. O preparo é simples e o resultado é um prato bonito e delicioso que agrada a todos. Não perca a chance de fazer essa maravilha hoje mesmo!

Ingredientes do tomate recheado

• Tomates grandes (5 unidades);
• Cebola (1 unidade, picada);
• Carne moída (500g, preferencialmente moída duas vezes);
• Queijo muçarela (ralado, a gosto);
• Pimentões verde e vermelho (picados, a gosto);
• Páprica defumada (1 colher de chá);
• Requeijão cremoso (a gosto);
• Manjericão seco (1 colher de chá);
• Sal (a gosto);
• Orégano (a gosto);
• Azeite de oliva (um fio generoso);

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, inicie aquecendo uma panela com um fio de azeite de oliva. Adicione a cebola picada e refogue até que se torne transparente.
2. Logo depois, adicione a carne moída à panela e cozinhe até que mude de cor e esteja bem passada.
3. Então junte os pimentões picados e continue mexendo. Tempere com páprica defumada, manjericão seco e sal a gosto.
4. Retire o miolo dos tomates com cuidado para formar uma cavidade. Reserve o miolo retirado.
5. Logo depois, acrescente parte do miolo dos tomates à carne refogada na panela para enriquecer o recheio, deixando cozinhar até que o tomate se desmanche e o molho apure.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Então para montar, coloque uma camada de carne no fundo de cada tomate, adicione uma colher de requeijão cremoso e complete com mais carne.
8. Por fim, cubra com muçarela ralada e polvilhe orégano por cima.
9. Então coloque os tomates em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Informações adicionais

• Sirva os tomates recheados como prato principal acompanhados de arroz branco e uma salada verde.
• Você pode variar o recheio usando frango desfiado, atum ou até uma mistura de legumes para uma versão vegetariana.

Este tomate recheado não só é uma opção nutritiva como também traz um toque de sofisticação ao seu menu. Experimente e faça do seu próximo almoço ou jantar um momento especial!

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