Se você está em busca de um lanche prático e saboroso para surpreender sua família, a torta mesclada de liquidificador é a escolha perfeita. Este prato combina a praticidade do liquidificador com o sabor delicioso de um recheio rico e variado. Com apenas alguns passos simples, você terá uma torta que é ideal para um jantar informal ou um lanche da tarde especial. Siga o passo a passo e prepare-se para fazer essa delícia que vai virar o lanche preferido de todos em casa!
Ingredientes da torta mesclada de liquidificador
Para o recheio:
- Frango cozido e desfiado (3 xícaras);
- Molho de tomate (1 sachê);
- Ervilha (½ latinha, drenada);
- Milho (½ latinha, drenado);
- Cebola picada (½ unidade);
- Alho picado (1 dente);
- Cenoura ralada (1 unidade);
- Salsinha e cebolinha a gosto;
- Sal e azeite a gosto;
Para a torta:
- Ovos (4 unidades);
- Leite (300 ml);
- Alho (2 dentes);
- Farinha de trigo (1 ½ xícara);
- Óleo (¾ xícara);
- Maisena (½ xícara);
- Fermento em pó (1 colher de sopa);
- Sal a gosto;
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, aqueça o azeite em uma panela média, adicione o alho e a cebola, e refogue até dourar.
- Então junte o milho, a ervilha, a cenoura e o molho de tomate. Cozinhe por alguns minutos para que os sabores se misturem.
- Logo depois, adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino, e finalize com salsinha e cebolinha. Refogue por mais alguns minutos, ajuste o sal e reserve para esfriar.
- Logo após, no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o alho e o sal até homogeneizar.
- Adicione a maisena, a farinha de trigo e o fermento, e bata até obter uma mistura lisa.
- Em seguida, em uma tigela grande, combine a massa com o recheio frio, misturando delicadamente para incorporar.
- Despeje a mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada.
- Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Por fim, retire a torta do forno e deixe amornar um pouco antes de cortar.
- Sirva ainda quente para aproveitar todo o sabor dessa torta irresistível.
Informações adicionais
- Para um toque extra de sabor, adicione pimentões picados ou azeitonas ao recheio.
- Esta torta pode ser servida tanto quente quanto fria, sendo uma ótima opção para lanches ou para levar em piqueniques.
Essa torta mesclada de liquidificador não só é deliciosa, mas também é uma forma de inovar na cozinha com praticidade. Prepare hoje mesmo e veja o sucesso que ela fará!
Veja também
Pão caseiro delicioso, a arte de fazer sem sova, confira aqui!
Bolo de churros com cobertura irresistível para adoçar seu dia, vem ver
Então, Ossobuco com polenta, a receita ideal para um jantar saboroso em família, vem ver
