Que tal uma sopa de feijão e bacon, super saboroso e quentinho para comer nesse frio. Confira os ingredientes e faça assim.
– 4 xicaras (chá) de feijão cozido; – 1½ xícara (chá) de macarrão; – 100g de bacon picado; – 1 cebola picadinha; – 3 dentes de alho amassado; – 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado; – 1 folha de louro; – sal a gosto;
1.Primeiramente, em um liquidificador, bata o feijão já cozido, se estiver com pouco caldo, acrescente um pouco de água para bater melhor.
2.Em seguida, em uma panela frite o bacon, a cebola e o alho, por cima despeje o caldo.
3.Logo após, acrescente água até dar consistência de sopa (não muito rala), espere ferver e coloque o macarrão e o louro.
4.Logo depois, deixe ferver até que a massa esteja cozida, acerte o sal e se necessário ajuste o caldo com água quente.
5.Por fim, sirva com cheiro verde picado por cima, bom apetite.