Gente, esse bolinho de bombocado no micro-ondas é uma versão mais prática, rápida e deliciosa. Confira abaixo.
– 3 ovos; – 1 lata de leite condensado; – 200 ml leite de coco; – 1½ xícara (chá) de mandioca ralada; – 1 colher (sopa) de manteiga; – 2 xícaras (chá) de coco ralado;
1.Primeiramente, em um liquidificador junte o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e os ovos.
2.Em seguida, bata tudo até ficar uma mistura homogênea.
3.Logo após, em uma tigela coloque a mandioca ralada e o coco, depois despeje a mistura do liquidificador e misture bem.
4.Logo depois, distribua a mistura em forminhas de silicone e acomode elas em uma forma de vidro, que possa ir no micro-ondas.
5.Por fim, leve ao micro-ondas em potência alta por uns 7 minutos, retire e deixe esfriar, sirva em seguida