Confira essa receita de massa de esfirra de batata, é muito fácil de fazer e garanto que você vai amar. Além disso você pode rechear a gosto.
– 3 batatas médias; – 1 ovo; – 4 colheres (sopa) de farinha de arroz; – 1 sachê de molho de tomate; – Frango desfiado a gosto; – Requeijão cremoso a gosto; – Orégano a gosto;
1. Primeiramente, em uma panela com água e sal, coloque as batata e leve em fogo alto para cozinhar até ficarem macias.
2.Em seguida, escorra a água das batatas e em seguida amasse-as bem, depois adicione o ovo e misture bem.
3.Logo após, coloque a farinha de arroz e amasse bem até a massa ficar em ponto de enrolar.
4.Logo depois, pegue porções da massa e enrole as bolinhas no tamanho desejado, depois amasse o centro da bolinha e vai fazendo as bordas com os dedos.
5. Em seguida, adicione o molho de tomate, o frango desfiado e requeijão, então polvilhe o orégano (pode usar o recheio que preferir).
6.Por fim, coloque as esfirras em uma assadeira e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos. Sirva em seguida.