Gent, esses anéis de lula frita com molho verde fica tudo de bom. Além disso, é bem fácil de fazer, veja.
– 800g de anéis de lula; – 1 xícara (chá) de farinha de trigo; – 3 colheres (sopa) de maisena; – ½ colher (sopa) de fermento em pó; – ¼ xícara (chá) de água; – 4 cubos de gelo; – Sal a gosto; – Pimenta do reino a gosto;
1. Primeiramente, em uma vasilha acrescente a maisena, a farinha, o sal e o fermento, misture bem os ingredientes.
2.Em seguida, acrescente a água aos poucos e mexa até homogeneizar, depois acrescente os cubos de gelo e deixe derretendo por uns 5 minutos.
3.Logo depois, em uma tigela tempere a lula com sal e a pimenta, depois passe-as pela massa e retire o excesso, faça isso com todos os anéis de lula
4. Por fim, em uma panela com óleo leve ao fogo alto até esquentar, depois acrescente os anéis de lula e frite-os até ficarem dourados, depois retire e deixe escorrer em um papel toalha.