Gente, esse biscoito frito de 5 ingredientes é simplesmente maravilhoso. Além disso, essa massa rende bastante, veja abaixo.
– 2 ovos; – 3 xícaras (chá) de polvilho doce; – ½ xícara (chá) de leite; – ½ xícara (chá) de óleo; – 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado;
1. Primeiramente, em uma leiteira ou panela, coloque o leite com o óleo e leve ao fogo médio até ferver e subir, desligue.
2. Em seguida, em uma tigela coloque o polvilho e escalde com a mistura quente, depois deixe esfriar em temperatura ambiente.
3.Logo após, acrescente os ovos e o queijo, misture bem até homogeneizar, se ainda ficar grudento acrescente mais polvilho até ficar macia e não grudar nas mãos.
4.Logo depois, pegue porções da massa e modelos os biscoitos no formato a gosto.
5.Por fim, em uma panela com o óleo, leve ao fogo para esquentar, depois coloque os biscoitos e frite até dourarem, retire e escorra em um papel toalha