Gente, esse refogado de salsicha com batata, acompanhado de arroz fica tudo de bom. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
– 3 batatas grandes picadas; – 10 salsichas cortadas em rodelas; – meio repolho cortado em fatias grossas; – 1 cebola média picada; – meia lata de ervilha: – uma cenoura picada: – Cheiro verde picado; – Sal a gosto; – Pimenta a gosto; – Chimichurri a gosto;
1. Primeiramente, em uma panela, coloque um fio de óleo, depois acrescente a cebola e frite até ficar dourada.
2. Em seguida, acrescente a batata, a cenoura e a salsicha, misture bem, feito isso, tempere com o sal, a pimenta e o chimichurri.
3. Logo após, coloque um pouco de água quente até cobrir e tampe a panela, deixe cozinhar em fogo baixo até a batata ficar macia.
4. Por fim, quando a batata já estiver macia, coloque o repolho, a ervilha e o cheiro verde, deixe cozinhar por mais uns 5 minutos em fogo baixo, misture e sirva em seguida.