Gente, esse banoffe cremoso é simplesmente divino, o doce é leve, saboroso e muito gostoso. Além disso é muito fácil de fazer, veja.
– 300g de biscoito maizena; – 180g de manteiga sem sal; – 4 bananas grandes cortadas; – 300g de doce de leite consistente; – 500ml de creme de leite fresco; – Canela em pó a gosto;
1. Primeiramente, bata a bolacha no liquidificador até virar uma farinha fina. Em seguida, junte a manteiga derretida e misture até dar ponto de uma farofa úmida.
2.Logo após, transfira a massa para uma forma e aperte bem nas laterais e fundo, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos
3.Logo depois, com a massa já assada, coloque doce de leite e espalhe, depois distribua as bananas picadas, reserve.
4. Enquanto isso, em uma batedeira, bata em velocidade média o creme de leite fresco, até virar chantilly.
5 Por fim, cubra as bananas da forma com o chantilly, depois leve para a geladeira por umas 2 horas, finalize com canela por cima, sirva em seguida.