Gente, essa pipoca caramelizada no micro-ondas é simplesmente maravilhosa. Além disso, é fácil de fazer, veja.
– ½ xícara (chá) de milho de pipoca; – 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; – 4 colheres (sopa) de manteiga; – 4 colheres (sopa) de glucose de milho; – ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio; – 1 colher (chá) de baunilha;
1. Primeiramente, em uma vasilha de vidro que possa ir ao micro-ondas e com tampa, coloque o milho e a manteiga misture bem.
2.Em seguida, leve ao micro-ondas na própria opção de pipoca de micro-ondas e deixe até todos os milhos estourar;
3.Logo após, coloque o açúcar, a glucose, o bicarbonato e a baunilha, misture leve ao micro-ondas novamente por uns 3 minutos, retirando e misturado a cada 1 minuto.
4 Logo depois, despeje as pipocas em uma tigela e misture bem e volte ao micro-ondas por mais 1 minuto.
5.Por fim, misture bem até que todos os grãos estejam envolvidos no caramelo, coloque as pipocas em uma forma com papel manteiga e solte os grãos. Sirva em seguida.