Gente, esse bolo de chocolate com brigadeiro é sem duvidas um dos melhores. Além disso, seu preparo é muito fácil e fica uma delícia.
– 3 ovos; – 300g de farinha de trigo; – 150ml de óleo; – 250g de açúcar refinado; – 250ml de leite; – 50g de chocolate em pó 50% cacau; – 12g de fermento para bolo;
Cobertura – 1 lata de leite condensado; – 1 caixa de creme de leite; – 50g de chocolate em pó 50%; – 1 colher de margarina; – Granulado a gosto;
1. Primeiramente, junte em um recipiente o açúcar, os ovos e o óleo, misture com o auxílio de um fouet, até homogeneizar.
2. Em seguida, acrescente o chocolate em pó e misture bem, depois adicione a farinha e o leite, mexa até ficar uma massa bem lisa e homogênea.
3. Logo após, finalize com o fermento, mexa até dissolver, feito isso, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos, deixe amornar.
5.Enquanto isso, em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e o cacau, misture bem.
6. Por fim, leve ao fogo alto e mexa sem parar até engrossar e começar a aparecer o fundo da panela, desligue.
7.Então, deixe dar uma leve amornada e despeje sobre o bolo, finalize polvilhando com granulado sirva em seguida.