Gente, essa geleia de banana é simplesmente maravilhosa, fora que dá para servir de várias formas, vem ver.
– 1½ dúzia de bananas grandes maduras; – 4 xícaras (chá) de açúcar; – ½ xícara (chá) de suco de limão; – ½ xícara (chá) de suco de laranja; – 1 xícara (chá) de noz picada; – Gotas de corante amarelo;
1. Primeiramente, descasque todas as bananas e corte-as em rodelas. Em seguida, em uma panela coloque as bananas, o açúcar, o suco de limão e o suco de laranja, misture.
2.Logo após, leve ao fogo médio, mexendo sem parar, por cerca de uns 10 minutos ou até cozinhar.
3 Logo depois, acrescente a noz e o corante, abaixe o fogo e misture de vez em quando até que comece a engrossar e borbulhar.
4 Por fim, despeje imediatamente em um pote de vidro e feche e vire de cabeça para baixo por durante alguns segundos, deixe esfriar de pé, sirva em seguida.