Gente, esse pudim na caneca feito no micro-ondas, é simplesmente maravilhoso e o melhor é que fica pronto em 10 minutos, veja.
– 1 ovo; – 8 colheres (sopa) de leite condensado; – 1 colher (chá) de essência de baunilha; – 8 colheres (sopa) de leite; – 1 colher (sopa) de açúcar; – 1 colher (sopa) de água;
1. Primeiramente, em uma caneca coloque a água e o açúcar, misture e leve ao micro-ondas na potência máxima, por uns 30 segundos.
2. Em seguida, veja se o açúcar derreteu, se não deixe por mais 30 segundos, reserve.
3. Logo após, em uma vasilha, acrescente o ovo sem a gema da pele, depois com um fouet bata até ele espumar, depois junte o leite e o leite condensado.
4.Logo depois, misture mais um pouco até virar uma mistura homogênea, finalize com a baunilha e mexa até dissolver na mistura.
5. A seguir, transfira a mistura para caneca reservada e leve ao micro-ondas por um minuto na potência máxima, depois deixe por mais uns 30 segundos.
6. Por fim, deixe o pudim esfriar naturalmente em temperatura ambiente, depois leve á geladeira até esfriar, sirva em seguida.