Gente, esse bolinho de café na caneca é simplesmente incrível, a massa fica super fofinha e saborosa. Além disso, fica pronto em poucos minutos.
– 1 ovo; – Uma banana madura amassada; – 1 colher (sopa) de café solúvel; – 2 colheres (sopa) de farinha de aveia; – 1 colher (sobremesa) de óleo de coco; – 1 colher (café) de fermento em pó; – Chocolate em barra;
1. Primeiramente, em uma tigela coloque o ovo, a banana amassada, o café solúvel, o óleo de coco, a farinha de aveia e o fermento em pó.
2. Em seguida, misture bem todos os ingredientes até ficarem bem homogêneos.
3. Logo após, transfira a massa para uma xícara grande, mas sem precisar encher até o topo.
4. Logo depois, leve para assar no micro-ondas em potência alta por uns 2 minutos ou até assar.
5.Por fim, com o bolo ainda quente, coloque um pedaço do chocolate por cima e deixe até derreter com o calor da massa.
6. Então se não derreter, leve por uns 30 segundos de volta ao micro-ondas, sirva em seguida após esfriar um pouco.