Gente, esse salpicão simples de repolho fica tão gostoso, que dá vontade de comer puro. Além disso, seu preparo é muito fácil, veja abaixo.
– 250gr de repolho cortado fino; – 70gr de frango desfiado; – 70gr de cenoura ralada; – 35gr de azeitona picada; – 100gr de presunto picado; – 1 maçã picada;
– 1 lata de milho; – 100gr de palmito cortado em cubos; – 100gr de batata palha; – 4 colheres (sopa) de maionese; – 3 colheres (sopa) de azeite; – suco de 1 limão; – 1 pote de iogurte natural; – Sal a gosto;
1. Primeiramente, em uma tigela grande coloque o repolho, a cenoura, a azeitona, o presunto, o frango desfiado, o milho, o palmito e a maçã, misture bem, reserve
2. Em seguida, em um pote coloque a maionese, o iogurte, o suco de limão, o azeite e o sal, misture até incorporar todos os ingredientes.
3. Logo após, despeje o molho na tigela da salada reservada e mexa bem até todos ficarem bem encorpados e homogêneos.
4. Por fim, leve para a geladeira até gelar por uns 20 minutos, finalize com a batata palha por cima. Sirva em seguida.