Gente, esse bolinho de sardinha de 6 ingredientes é maravilhoso, com molho então, nem se fala. Além disso, é muito fácil de fazer.
– 1 gema; – 2 sardinhas da lata; – 1 colher (chá) de tomilho; – ½ colher (chá) de lemon pepper; – 1 Colher (sopa) de óleo de sardinha; – 4 xícaras (chá) de farinha de rosca;
1. Primeiramente, em uma tigela coloque os pedaços da sardinha, o tomilho, o lemon pepper, o óleo da sardinha e a gema, misture muito bem.
2. Em seguida, vai adicionado a farinha de rosca aos poucos e misturando muito bem, até formar uma pasta homogênea.
3. Logo após, com as mãos untadas com um pouco de óleo, pegue porções da massa e modele as bolinhas dando uma achatada.
4. Logo depois, em uma frigideira pincele um pouco de óleo da sardinha, coloque os bolinhos tampe a panela.
5. Por fim, deixe cozinhar até ficar douradinho de um lado, vire e deixe dourar do outro lado. Sirva em seguida.