Gente, essa tortinha de abacaxi é maravilhosa, sem contar que é muito fácil de fazer. Confira abaixo os ingredientes.
– 2 pacotes de biscoito maizena; – 6 colheres (sopa) de margarina; – 1 abacaxi picado; – 1 lata de leite condensado; – Uma lata de leite; – 1 colher (sopa) de amido de milho; – 1 caixa de creme de leite;
1. Primeiramente, no liquidificador, triture os biscoitos até virar uma farinha, depois transfira para uma tigela.
2.Em seguida, acrescente a margarina e amasse bem com as mãos, depois pegue porções da massa e abra nas forminhas.
3. Logo após, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 10 minutos ou até que doure, reserve.
4. Logo depois, em uma panela média, misture o leite condensado, o leite e a maisena, leve em fogo baixo.
5. A seguir, vai misturando até que começar a desgrudar do fundo da panela, desligue e acrescente o creme de leite, misture e reserve.
6.Em seguida, em uma panela ao fogo, coloque os pedaços de abacaxi e deixe cozinhar até desmanchar, depois de cozido misture ao creme
7. Por fim, coloque uma porção do recheio em cada tortinha e decore a gosto, faça esse processo com todas, sirva em seguida.