Gente, essa picanha com manteiga de garrafa é simplesmente maravilhosa. Além disso, leva apenas 4 ingredientes.
– 1½kg de picanha; – Sal grosso a gosto; – Manteiga de garrafa a gosto; – 1 cebola média fatiada;
1 Primeiramente, em uma bacia coloque a peça de carne e cubra com o sal grosso, por baixo e por cima da peça.
2.Em seguida, leve a carne para a geladeira por uns 10 minutos, após o tempo retire a carne e retire todo sal com as mãos.
3.Logo após, fatie a peça em os bifes meio grossos, depois em uma penela de ferro, leve ao fogo alto e sele bem as fatias dos bife, depois corte em tiras a carne.
4. Por fim, na hora de servir, leve a panela ao fogo alto e coloque as tiras de carne, a cebola e a manteiga de garrafa a gosto, refogue bem, sirva em seguida.