Torta suprema de morango com cream cheese, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, faça

Vai ter alguma ocasião especial, que tal fazer essa torta suprema de morango com cream cheese, aposto que você vai arrasar com essa sobremesa, faça.

Ingredientes  – um pacote de bolacha maisena (200g); – 3 colheres (sopa) de margarina; – uma clara; – 1 bandeja de morangos.

Recheio – uma xícara de chá de cream cheese; – uma xicara e meia de ricota amassada; – 1 lata de leite condensado; – 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Cobertura – 200 gramas de chocolate ao leite; – 1 caixinha de creme de leite.

Modo de preparo 1.Primeiramente, em um liquidificador bata a bolacha maizena até que triture tudo, depois transfira para um recipiente, depois bata a clara só ate misturar, depois junte a clara a bolacha triturada e a margarina.

Modo de preparo 2.Logo após, com as mãos misture tudo muito bem e com essa massa forre uma forma com o fundo removível, leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.

Modo de preparo 3.Enquanto isso, hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água, depois leve ao micro-ondas para dissolver por 20 segundos.

Modo de preparo 4.Em seguida, em um liquidificador coloque o cream cheese , a ricota, o leite condensado e a gelatina hidratada, bata tudo por aproximadamente 1 minuto.

Modo de preparo 5.Então, quando a massa já estiver assada e fria cubra com os morangos cortados ao meio e forre a lateral da forma, colocando um ao lado do outro.

Modo de preparo 6.Por fim, coloque o recheio de creme sobre a torta e leve a torta para a geladeira para firmar por 3 horas. Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite em banho maria e acrescente o creme de leite, misture até virar uma ganache.

Modo de preparo 7.Depois, coloque sobre a torta por cima do recheio de creme e novamente leve a geladeira por mais 2 horas. Finalize desenformando e sirva.

ARRASTA PRA CIMA E CONFIRA ESSA E OUTRAS RECEITAS NA ÍTEGRA.