Esse bolo de doce de leite molhadinho é maravilhoso, geladinho então nem se fala. Confira abaixo como fazer.
– 6 ovos; – 200 g de açúcar; – 240 g de farinha de trigo; – Uma colher (chá) de essência de baunilha; – Quatro colheres (sopa) de doce de leite; – 300 ml de leite; – 300g doce de leite.
1. Primeiramente, em uma tigela da batedeira, adicione os ovos, o açúcar e a essência de baunilha, bata na velocidade alta até atingir o ponto.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e incorpore aos poucos, mexendo até ficar uma massa homogênea.
3. Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C uns 35 minutos até dourar.
4. Enquanto isso, em uma panela coloque o doce de leite e o leite, misture e leve ao fogo alto para incorporar, desligue e deixe amornar.
5. Por fim, com o bolo já morno, faça vários furos na massa e adicione a calda de doce de leite, leve a geladeira até gelar bem. Sirva em seguida.