Gente, esse brownie com muito chocolate é simplesmente maravilhoso, é docinho na medida certa e sem contar que é fácil de fazer, veja.
– 4 ovos; – 1¼ xícara (chá) de farinha de trigo; – ⅓ xicara (chá) de chocolate em pó; – ½ colher (chá) de sal; – 1½ xícara (chá) de açúcar; – 200g de manteiga;
– 150 g de chocolate meio amargo picado; – 150 g de chocolate meio amargo ralado; – 1 colher (sopa) de essência de baunilha; – 1 colher (chá) de fermento em pó;
1. Primeiramente, em uma tigela média coloque a farinha, o chocolate em pó, o sal, o fermento e o açúcar, misture bem e reserve.
2. Em seguida, em uma vasilha coloque a manteiga e o chocolate picado, leve ao micro-ondas por alguns segundos ou em fogo para derreter.
3. Logo após, despeje na mistura da farinha reservada, depois acrescente o chocolate ralado, a baunilha e os ovos, misture até obter uma massa homogênea.
4. Logo depois, despeje a massa em uma assadeira unta e polvilhada com chocolate.
5. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até assar, deixe esfriar. Sirva em seguida.