Essa linguiça assada com queijo e batatas é tão deliciosa, que vai ser impossível comer uma só. Além disso, esse prato combina com arroz e vinagrete.
– Um kg de linguiça toscana; – 1 pedaço de queijo mussarela picado; – 6 batatas médias cortadas; – Um tomate médio picado; – tempero a gosto.
1. Primeiramente, em uma panela com água e sal, coloque as batatas cortadas e leve para cozinhar em fogo alto até ficarem macias.
2. Enquanto isso, corte a linguiça ao meio e retire um pouco da carne de dentro e recheie com um pedaço queijo mussarela.
3. Logo após, em um refratário, coloque as batatas e as linguiças, junte os pedaços de tomate.
4. Por fim, tempere a seu gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos até derreter o queijo, sirva em seguida.