Essa torta de brócolis com frango é simplesmente maravilhosa, sem contar que é uma boa opção para servir durante o jogo de copa.
– Dois ovos; – 1 pote de iogurte desnatado; – 2 colheres (sopa) farinha de amêndoas; – Uma colher (sopa) de fermento em pó; – uma pitada de sal;
Recheio – Uma xícara (chá) de brócolis picado cozido; – 4 colheres (sopa) requeijão; – 300g de peito de frango desfiado.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque os ovos e o iogurte, com um batedor, bata bem até que fique homogêneo.
2. Em seguida, acrescente farinha de amêndoas e o sal, mexa até dissolver e ficar uma massa homogênea.
3. Logo após, finalize acrescentando o fermento em pó na massa, depois mexa até ela se dissolver com cuidado.
4.Logo depois, em uma tigela coloque o brócolis picado, o frango desfiado e o requeijão, mexa bem até ficar homogêneo.
5. Por fim, misture o recheio com a massa e despeje sobre um refratário ou forma pequena untada.
6. Então leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 35 minutos até dourar.