Esse bolo e fubá igual da fazenda é simplesmente maravilhoso, perfeito para toma agora no café da manhã, vem ver como faz.
– 3 ovos; – Meio litro de leite; – 1 e ½ xícara(chá) de fubá; – Um e ½ xícara (chá) de açúcar; – 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo; – ¾ xícara (chá) de óleo; – Uma colher (sopa) de fermento em pó.
1. Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o leite.
2.Em seguida, bata tudo por uns 2 minutos até obter um creme homogêneo, depois junte o fermento e misture com uma espátula até incorporar
3. Logo depois, em uma forma untada com óleo e polvilhada com fubá, despeje a na forma ajeitando para que fique uniforme.
4. Por fim, leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 40 minutos até dourar, sirva em seguida.