Esse mousse de doce de leite cremoso é tão gostoso, que vai ser impossível comer só um pouquinho. Confira abaixo.
– 3 claras; – Uma caixa de creme de leite; – uma lata de leite condensado cozido ou doce de leite e pronto; – Três colheres (sopa) de açúcar.
1. Primeiramente, em um tigela coloque o leite condensado ou o doce de leite pronto, depois acrescente o creme de leite, misture bem.
2.Em seguida, em uma tigela coloque as claras e o açúcar. Então leve em fogo baixo em banho maria, sem parar de mexer até que o açúcar derreta por completo, sem deixar as claras cozinhar
3. Logo após, transfira a mistura para batedeira e bata até dobrar de volume.
4. Em seguida, coloque as claras batidas no doce de leite com creme de leite e mexa suavemente até incorporar.
5.. Por fim, transfira para um refratário ou em taças de sobremesa, depois leve para a geladeira por umas 4 horas, sirva em seguida.