Essa salada de maionese com ovo é a salada perfeita para servir de acompanhamento para sua refeição. Veja abaixo como fazer.
– 30 ovos de codorna; – Um kg de batatas picadas; – 500g de maionese; – meia cebola média picada; – Suco de 1 limão; – Sal e Pimenta do reino a gosto; – Cheiro verde a gosto.
1. Primeiramente, em uma panela leve as batatas para cozinhar em água fervente, até que fiquem macias, depois escorra a água, reserve.
2. Enquanto isso, em uma panela coloque os ovos de codorna e leve ao fogo para cozinhar, desligue.
3. Logo depois, coloque os ovos na água gelada para esfriar, depois descasque e corte os ovos ao meio, reserve.
4.Logo após, em um refratário coloque as batatas e tempere com o suco de limão, o sal, a pimenta do reino e azeite, misture bem
5. Então, coloque a maionese, a cebola, e o cheiro verde, mexendo bem até homogeneizar.
6. Por fim, coloque os ovos de codorna e misture delicadamente, polvilhe com cheiro verde e leve para a geladeira até a hora de servir.