Esse bolo de leite molinho é o bolo perfeito para servir no café da tarde. Confira abaixo como fazer essa delícia.
– 4 ovos; – Um litro de leite; – Duas xícaras (chá) de açúcar; – 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; – 100g de coco ralado;
– Duas colheres (sopa) de manteiga; – leite condensado a gosto; – Coco ralado a gosto.
1. Primeiramente, no liquidificador acrescente os ovos e a manteiga, bata levemente até homogeneizar.
2. Em seguida, acrescente o leite, o açúcar e o coco ralado, bata novamente até misturar tudo.
3. Logo após, transfira para uma tigela e coloque aos poucos a farinha, sempre mexendo até ficar uma massa homogênea
4. A seguir, transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno, pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos até dourar.
5. Por fim, retire do forno com cuidado, desenforme e pincele o leite condensado a gosto por cima, polvilhe coco ralado a gosto, sirva em seguida.