Esse bolo cremosão de queijo fica tão gostoso, que você vai querer fazer todos os dias. Além disso, seu preparo é em poucos minutos.
– 4 ovos; – Duas xícaras (chá) de leite; – 100g de coco ralado; – 150g de queijo ralado;
– Duas colheres (sopa) de açúcar; – uma lata de leite condensado; – Seis colheres (sopa) de farinha de trigo.
1. Primeiramente, no liquidificador junte o ovo, o leite condensado e o leite, bata até ficar uma mistura homogênea.
2. Logo depois, coloque o queijo parmesão, o coco ralado, o açúcar e a farinha, bata novamente até formar uma massa homogênea.
3. Em seguida, transfira a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 30 minutos ou até dourar, depois desenforme e leve para a geladeira. Sirva em seguida.