Esse bolo de laranja com fubá é maravilhoso, a massa fica saborosa e úmida. Além disso, é uma boa opção para o café da tarde.
– 4 ovos; – Uma xícara (chá) de óleo; – 1 xícara (chá) de suco de laranja; – Duas xícaras (chá) de fubá; – Duas xícaras (chá) de açúcar; – uma xícara (chá) de farinha de trigo; – Uma colher (sopa) de fermento em pó.
1. Primeiramente, em uma tigela coloque o fubá, o açúcar e a farinha de trigo, misture bem, reserve.
2. Em seguida, em um liquidificador coloque os ovos, o óleo e o suco de laranja, bata até obter uma mistura homogênea.
3. Logo após, despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa até dissolver e formar uma massa homogênea.
4. Então finalize adicionando o fermento, misture até dissolver na massa.
5. Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos, depois deixe esfriar e sirva em seguida.