Gente, esse bolo simples com raspa de limão é maravilhoso. Além de simples, leva poucos ingredientes, confira.
– 3 ovos; – Raspas de limão a gosto; – 1 xicara (chá) de açúcar; – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; – 80ml de óleo; – 1 caixa de creme de leite; – 1 colher (sopa) de fermento em pó.
1. Primeiramente em uma tigela coloque os ovos e com o auxilio de um fouet bata-os até formar espuma.
2. A seguir junte o óleo, o açúcar e o creme de leite e bata novamente até dissolver os ingredientes.
3. Logo após, coloque metade da farinha de trigo, misture até ela dissolver, depois coloque o restante da farinha e mexa até que forme uma massa homogênea.
4. Por fim, finalize com as raspas de limão e o fermento, mexa delicadamente.
5. Logo depois, transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos até dourar, deixe amornar, sirva em seguida.