Essa cocada de coco com chocolate é tão deliciosa e cremosa, que não da vontade de parar de comer. Além disso, leva poucos ingredientes.
– 100ml de leite de coco; – meia xícara (chá) de açúcar; – 100g de coco ralado; – 100g de chocolate picado; – Uma xícara (chá) de água quente.
1. Primeiramente em uma vasilha coloque o coco ralado, depois junte a água quente para hidratar, reserve.
2. Em seguida em uma panela coloque o leite de coco e o açúcar, leve ao fogo médio até ferver.
3. Logo depois, coloque o coco hidratado na panela e mexa até que solte do fundo da panela.
4.A seguir coloque o chocolate e mexa até que derreta por completo, desligue e deixe esfriar.
5. Por fim com o auxilio de duas colheres pegue porções da massa e modele as cocadas, faça esse procedimento com toda a massa.
6. Então coloque as cocadas em uma forma com papel manteiga e deixe secar, sirva em seguida.