Essa tortinha doce com ameixa fica um espetáculo, fora que a massa fica crocante e com um recheio cremoso. Veja agora mesmo.
– Duas xicaras (chá) de farinha de trigo; – Duas colheres (sopa) de margarina; – 1 gema; – 1 pitada de sal.
Recheio – Uma lata de leite condensado; – Ameixa seca a gosto.
1. Primeiramente em uma tigela coloque a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, misture tudo com a mão até formar uma massa.
2. Em seguida forre forminhas de alumínios ou de cupcake com essa massa, faça isso com toda a massa, reserve.
3. Logo após, coloque dentro das tortinhas o leite condensado e depois coloque a ameixa picadas.
4. Por fim leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 25 minutos, sirva em seguida após esfriar.