Que tal experimentar esse brigadeiro de banana, você vai se surpreender de tão gostoso que fica. Além disso, é fácil de se fazer.
– Duas bananas maduras; – 1 xicara (chá) de açúcar; – Uma xícara (chá) de leite condensado; – 2 colheres (sopa) de manteiga; – Farinha de coco a gosto.
1. Primeiramente em uma panela média, coloque o açúcar, o leite condensado e a manteiga.
2.Em seguida misture bem e leve ao fogo médio, então mexa até que comece a levantar fervura e a desgrudar do fundo da panela
3. Logo depois, desligue e retire a panela do fogo, feito isso, adicione as bananas maduras e amasse-as bem com um garfo.
4. Logo após deixe esfriar por uns 10 minutos.
5. A seguir, pegue porções da massa e com as mãos untadas faça bolinhas, faça esse processo com toda a massa.
6. Por fim passe as bolinhas na farinha de coco e coloque em uma forminhas, sirva em seguida.