Gente, esses biscoitinhos de canela é simplesmente maravilhoso e é perfeito para servir com café. Além disso, seu preparo é fácil, confira.
– 2 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo; – Uma xícara (chá) de açúcar; – 1 colher (chá) canela em pó; – 2 e ½ colheres (sopa) de manteiga; – Dois ovos; – Uma colher (chá) de fermento em pó.
1. Primeiramente, em uma bacia adicione a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e a manteiga, misture com as mãos.
2. Em seguida, acrescente os ovos batidos e mexa mais um pouco até formar uma massa modelável.
3. Logo após acrescente o fermento e misture mais um pouco, depois tampe a tigela com a massa e leve para a geladeira por 30 minutos.
4. Então retire a massa da geladeira e coloque em cima de um papel filme, feito isso, abra com um rolo.
5. A seguir a massa no formato que desejar, depois coloque os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga e farinha, deixe um espaço entre os biscoitos.